La première édition de la biennale européenne du goût et de l’alimentation, Euro Gusto, a réuni plus de 16 000 participants. Un vrai succès donc, pour ce nouvel évèment international de Slow Food, dont les objectifs se situaient au niveau d’une alimentation “bonne, propre et juste”. De plus, la dimension internationale de l’évènement a été démontrée par la présence de plus de 20 pays étrangers parmi les producteurs et les 350 délégués du Terra Madre des Jeunes Européens.
Renforcés par ce succès, les organisateurs, les membres des bureaux d’Euro Gusto, de Slow Food International et de Slow Food France regardent vers l’avenir et sont, dès à présent, heureux d’annoncer que la prochaine édition du salon aura lieu à Tours en 2011. A suivre, donc.
Pour plus d’infos: www.eurogusto.org