Une vaste étude scientifique réalisée aux Pays-Bas, focalisée sur l'emballage acier et extrapolable à l'ensemble des emballages métalliques rigides, vient de montrer que ces derniers figuraient parmi les solutions d'emballage les plus éco-efficaces.


Réalisée pour l'association des producteurs européens d'acier pour emballage (APEAL) par TNO, un cabinet d'experts en analyse du cycle de vie, cette étude compare les différents systèmes d'emballages disponibles sur le marché en évaluant leur durabilité du point de vue inédit du consommateur, et ce, à travers un cas réel.

Cette étude s'inscrit dans la démarche d'Eco-Emballages, car, comme le précise Yvan Liziard, directeur Recyclage d'Eco-Emballages, elle est basée sur l'analyse du cycle de vie du produit. Et elle a aussi le mérite de rappeler certaines vérités simples, comme celle liée à la qualité intrinsèque de l'emballage métallique. Comme l'explique Yvan Liziard, "son matériau, le métal, est simple, efficace et recyclable à l'infini. En conservant les aliments à température ambiante en toute sécurité, il fait l'économie de l'énergie nécessaire à la chaîne du froid. Et surout il assure une fin de vie beaucoup plus appréciable que tout autre emballage complexe pratiquement impossible à recycler. C'est ce qui fait que la boîte de conserve demeure une solution appréciée, aussi bien par les consommateus que par les "éco-concepteurs" des futurs emballages."
Pour plus d'infos: www.ecoemballages.fr

Cette étude révèle, à travers un cas réel, que la boîte de conserve est parmi les solutions les plus éco-efficaces. Pour la première fois, on a pu comparer différents systèmes d'emballages en évaluant leur durabilité du point de vue du consommateur. Cela signifie que les deux grands aspects - économique et environnemental - ont été analysés simultanément.Cela signifie aussi qu'on a comparé différentes solutions répondant à un seul et même besoin concret de consommation: "fournir la quantité journalière recommandée de légumes pour un ménage moyen hollandais de trois personnes".
Les principales combinaisons de traitement emballage disponibles aujourd'hui sur le marché ont été étudiées:
* carottes fraîches en botte en sachet polyéthylène ouvert
* carottes fraîches épluchées en sachet polyéthylène scellé et imprimé
* carottes surgelées en sachet polyéthylène
* carottes surgelées en emballage carton
* carottes en boîte de conserve en acier
* carottes conservées dans une poche sous vide
* carottes conservées dans une brique en carton laminé.
Six catégories d'impact ont été étudiées:
* l'impact sur le réchauffement global (ou changement climatique) (GWP)
* l'impact sur la création photochimoque d'ozone (POCP)
* l'impact sur l'écotoxicité terrestre (TETP)
* l'impact sur l'écotoxicité de l'eau (FAETP)
* l'impact sur la toxicité humaine (HTP)
* l'impact sur la diminution de la couche d'ozone (ODP).
Conclusions de cette étude:
Les carottes en boîte, les carottes fraîches en botte et les carottes surgelées vendues en sachet présentent une éco-efficacité au-dessus de la moyenne.
Dans une situation réelle de marché, où les consommateurs sont confrontés à un large choix en toute saison, la boîte de conserve se distingue comme l'un des systèmes d'emballages les plus performants. Elle offre aux consommateurs un bon produit, auquel ils peuvent se fier en toute confiance, et offre en même temps à la société une solution optimale en terme de durabilité.
Pour plus d'infos: www.apeal.org